胡旗春臘肉 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓?...
胡家臘味每年固定於中秋節開張,於過年前幾天就收攤,因為主人胡旗春這段期間才從...便進駐巿場賣豬肉,胡旗春回憶當時大陸遷台的一些眷村,過年都要吃香腸、臘肉, ...
2020年1月25日—1957年胡旗春出生,是家中小女兒,5歲就開始學著綁香腸、做臘肉,是家中最得力的助手。然而她並沒有得到父親的「真傳」,「我跟父親的關係不好,他的 ...
2019年10月31日—胡旗春說,民國49年一心市場開張,爸爸租了固定攤位,每年春節不少住眷村的客人會向他們買豬肉要灌香腸、做臘肉,而爸媽懂得製作正宗湖南臘肉的訣竅, ...
2019年11月17日—胡家臘味的臘肉和煙燻香臘,是台中人春節桌上必備佳餚。有趣的是,它可不是天天開店做生意,因為胡家臘味嫡傳女兒胡旗春遠嫁美國,每年總要中秋節過後 ...
2017年10月18日—早已移民美國的第二代老闆胡旗春,每年中秋過後,就要回台製作家傳的臘肉香腸。除夕當晚在搭飛機返美和家人...
胡旗春苦笑,爸爸傳下來的,其實她可以變通,不需要把自己搞得這麼辛苦,但至今她仍堅持手工做得來的就手做,12月不做豆腐香腸,臘肉一定要用爸爸獨門配方,以15種中藥材炒 ...
2017年10月18日—早已移民美國的第二代老闆胡旗春,每年中秋過後,就要回台製作家傳的臘肉香腸。除夕當晚在搭飛機返美和家人團聚,年年如候鳥般往返,為的就是不讓父母 ...
2014年11月26日—遠嫁美國的台中市一心市場攤販胡旗春,承接父母留下來的「胡家臘肉」,為服務老客人,年年只在農曆年前4個月開張接訂單,今年逢閏9月、明年農曆年晚,她 ...
2017年11月28日—遠嫁美國的胡旗春,32年來每年往返台灣美國不曾間斷。越過太平洋,一萬多公里的飛行,回到家鄉台灣,她曾經最想離開的市場臘肉攤。
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