自製沙拉醬橄欖油 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2020年8月4日—油：美乃滋的靈魂就是「油」，當然要選擇品質較好的初榨橄欖油來製作，美乃滋的製程不會加熱處理，所以橄欖油選擇生飲等級的特級初榨黑標橄欖油才安心。

2022年7月15日—(1)將第戎芥末醬、蘋果醋和蜂蜜倒入容器中一起攪拌。(2)緩慢加入橄欖油，同時繼續攪拌。(3)加入鹽和胡椒調味。2.檸檬橄欖沙拉醬.

油醋醬製作很簡單，卻能廣泛用於許多食物的調味上。製作原則以體積來度量，大約是油：醋=3：1至2：1左右，加些鹽跟胡椒調味即成，實際味道可以自己再調整。