自製牛肉乾拌麵 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？...
2016年3月7日—不敗調味料：.愛之味麻辣醬1T.自製花椒油1T.小白兔烏醋2T.西螺手工白醬油2T.煮ㄧ大鍋水.牛腱部份若是還有牛肉湯可以用牛肉湯加熱牛肉.若是牛肉湯用 ...
2020年2月10日—步驟1.先將牛肉切塊，紅蘿蔔切滾刀，洋蔥切大丁，起油鍋爆香薑片·步驟2.放入牛肉略炒後加入辣豆瓣醬和洋蔥拌炒，加水和少許米酒、滷味包蓋過牛肉上鍋蓋 ...
2020年8月29日—1、水量多、鍋子寬.煮麵的水，要比麵體多出3倍，讓麵條在水裡有快速翻轉攪拌的空間。·2、水一定要滾開.如果水還沒燒開，就放入麵條，會降低水的溫度。