2022年2月2日—臭橙是大分县的特产,果皮光滑,呈淡绿色,果肉略带橘黄色,9月和10月上市。相传在江户时代,大分县的一名医生将中国僧侣赠送的臭橙树苗带回臼杵市,也 ...
臭橙的特色和作用與其稱呼可說是大相逕庭,其獨特的香氣與清亮的酸度,是日本料理中不可或缺的材料,主要用來搭配生魚片、火鍋,或是替麵條、味增湯、以及油脂豐厚的烤物提 ...
臭橙是日本大分縣特產的柑橘類水果。它的酸味清亮豐富、香氣特殊,和料理搭配可以提鮮而不會遮掩其他食物的風味。油脂豐 ...
2022年2月17日—在品嘗河豚菜肴時,一定要配上酸味十足的臭橙。在橄欖油中滴入香酸類柑橘的果汁,再撒上鹽和胡椒,便是極好的沙拉調味汁。酸味可以 ...
2020年6月29日—臭橙.魚類料理不可或缺的增香柑橘.外型比酸橘大一些,是日本大分縣的特產,與香 ...
2022年2月16日—臭橙是大分縣的特產,果皮光滑,呈淡綠色,果肉略帶橘黃色,9月和10月上市。相傳在江戶時代,大分縣的一名醫生將中國僧侶贈送的臭橙樹苗帶回臼杵市,也 ...
2023年10月13日—臭橙是九年母蜜柑和香橙經過雜交後得到的品種。臭橙比香橙和酸橘大,其大小和網球大致相當。臭橙是大分縣的特產,果皮光滑,呈淡 ...
老松酒造すっぱいカボス臭橙(かぼす)是日本大分縣特產的柑橘類水果。它的酸味清亮豐富、香氣特殊,和料理搭配可以提鮮而不會遮掩其他食物的風味。
全国生产总量的约98%(2017年产)来自大分县,是具有醇厚酸味与清爽香味的香酸柑橘。在大分县,臭橙被用来佐烤鱼、刺身、油炸食品及烧酒等,可发挥出食材的味道( ...