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艋舺爆汁雞.選用自然生長滿35天以上的成雞，此時的腿肉是兼具滑嫩與彈性的狀態，每片腿肉約可切成5-6塊最適合醃漬與食用的大小，再以黃金比例的裹粉酥炸，一入口就會有鮮 ...
2017年1月14日—楊梅店開幕花絮謝謝大家熱情參與恭喜遊戲得獎的幸運大哥請大家繼續支持最好吃的平民美食【艋舺雞排】
蜂蜜中的澱粉脢可以達到軟化肉質的作用，讓口感不因厚度增加而變乾柴。另外也以特殊比例的裹粉，讓雞排吃起來有一點淡淡的焦香味，且外皮酥脆，猶如薄片pizza ...
來逛夜市當然不可能一攤生煎包就可以滿足的...畢竟人多的時候大家都排滿滿的也很難分出到底誰才是真正的名店...這時撇到艋舺雞排的攤子還不少人在排隊.
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