2014年9月17日—...芝心Pizza.餅皮材料:(兩片).高筋麵粉600g.水330g.橄欖油30g.速溶酵母粉5g.糖18g.鹽6g.140619芝心PIZZA_002.材料:.義式麵包 ...
Step1.【餅皮作法】將低筋麵粉、泡打粉混合均勻後過篩,加入鹽、砂糖、橄欖油與牛奶混合均勻。·Step2.麵團基本上不會黏手,在器皿中揉均勻可靜置1小時後再使用。
手作拿坡里夏威夷芝心披薩(創意料理).手作蕃茄醬13罐•高筋麵粉•低筋麵粉•糖•鹽•酵母•溫熱水150CC•橄欖油•註麵糰可做34個8吋餅皮•鳳梨片切小片•培根切段•鮮蝦.