2017年2月25日—她表示,蛋殼有毛細孔,一破損就會影響品質,而茶焗蛋好吃的秘密就在挑蛋、洗蛋、殺菌這些細節,從蛋重決定烘烤時間,需花2至3天才烘製完成。因為有獨門 ...
2017年2月25日—你有聽過「茶焗蛋」嗎?豐原陽明市政大樓每周5的農夫市集,擺攤小農陳淑麗與丈夫使用自家生產的「神農蛋」,搭配高山烏龍高溫烘製而成的「茶焗蛋」, ...
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2016年11月18日—這種外白內褐的蛋叫做茶焗蛋。茶葉蛋是用茶葉滷汁浸泡而成,茶焗蛋的做法完全不同,它是將生雞蛋放在鋪滿茶葉的 ...