茶燻滷味作法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？...
2023年5月5日—柳丁愛來聊聊製作滷味時的一個常用技巧：「燻」，很多人對「燻」只知道它能讓滷味上色，卻不知道「燻」還能延長保存期限期哦！·了解燻制的優點後，我們來 ...
2016年6月27日—先將鴨翅汆燙1～2分鐘後洗淨備用·取一深鍋將滷包及滷汁放入煮滾後放入鴨翅，用中小火滷煮30分鐘後關火浸泡至滷汁降溫·將鴨翅從滷汁中取出後稍微風乾，另 ...
材料：.A大雞翅6-8支.B鋁箔紙1張·作法：.1大雞翅以調味料A拌勻，放入電鍋蒸20分鐘後取出。·小祕笈：.阿芳的經驗分享這是茶燻滷味的作法，因為使用優良的禽肉，宰殺時 ...
2020年7月7日—以前還分台灣傳統、廣式與焦糖口味，近年為了追求味道與口感，許多滷味反而將三者做法融合。煙燻滷味.同樣經過浸、滷的工序，但最後將滷味放入燻箱內多 ...
道地的萬華地方美食，從台北萬華低溫宅配Q甜彈牙的甜不辣食材淋上美味的甜不辣醬汁，最後再來碗集合所有食材精華的湯頭，包您回味無窮，逢甲夜市、文華路旗艦專區、主題夜市E區23號。(從章魚小丸子旁的大腸包小...
地址：台中市西屯區文華路69號(旗艦專區E23號)
電話：0918-866-041
「要得」在四川話意思為…很棒、不錯、正點之意。~~要做就做最好的~~為本店經營理念宗旨，故以「要得」命名。總店老板娘為四川重慶人，自彼岸懷著麻辣料理手藝來台，為配合及達到台灣口味(清淡、少鹽、不加味精)...
地址：台中市龍井區東園巷1弄7號1樓
電話：0921-793-528