這位一「蛋」成名的警察廖世華，20多年前被調到台南新化擔任知義派出所所長，因為派出所位置偏僻，看到很多同仁沒吃早餐就來上班，於是自掏腰包開始煮茶葉蛋給同仁補充體力 ...
根據相關文獻推測，茶葉蛋極有可能是江浙一帶最早食用的，江浙一帶茶葉種植較早，且過節吃茶葉蛋的習俗由來已久。故事傳說早年，婺州舉岩茶產地金華北山的鹿田村旁，有一 ...
台南新化，所長茶葉蛋的起點。20年前，一位所長以「分享」作為初衷，開始滷製茶葉蛋給同仁作為早餐，為了更加入味、美味，親手為每一顆蛋按摩使其均勻列殼， ...
說到金嘉隆「所長茶葉蛋」的起源，施麗月談起自己的大姐夫，也就是曾擔任新化分局知義派出所所長的廖世華。最初他擔心同仁沒吃早餐，就自己滷茶葉蛋讓同仁補充體力 ...
2023年9月29日—茶葉蛋起源於浙江省，最初是作為一種長期保存食物的方法，現在則是全世界各地都有好吃的茶葉蛋。茶葉蛋的滷汁中通常含有傳統的中藥配方，常見的有八角、 ...
茶葉蛋，又名茶蛋、鹽茶蛋、五香蛋、五香茶葉蛋、茶雞蛋，是一種歷史悠久的蛋類料理。茶葉蛋一鍋茶葉蛋.目录.1製作;2材料;3知名商家;4参见;5参考文献 ...
2017年5月24日—據稱，茶葉蛋發源於中國的江南地區，後來傳遍全國，在臺灣也成為國民食品之一。我在日本也試著做過茶葉蛋，可是如果一次做的數量不多的話，就無法保證 ...