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2014年11月6日—不過本來就沒啥吃早餐的習慣，也不喜歡空腹吃油炸品，故鮮少光顧它們。而且有印象吃過很不對胃口的，就更不愛去買。好友一直推薦其中的蔡媽媽蚵嗲。
2021年11月14日—老闆以前在五叉路口賣,後來跑到第二市場裡面賣,接著,搬到渣打銀行對面.做不久後,又休息4個月,目前復出一個月.老闆說,冬天蚵嗲會賣得比較好.
2023年4月23日—蔡媽媽蚵嗲的位置就在小金門的西方社區內，在自家門口擺起一個小小攤位，有來西方社區走走的朋友可以來試試·餐點種類不多，只有蚵嗲、五香瘦肉捲、高梁年 ...
蔡媽媽蚵嗲是一間位於苗栗縣後龍鎮的熟食店，總共有21位網友評價過此餐廳，平均是4.4顆星。
【金門‧烈嶼西方社區食記】蔡媽媽蚵嗲~營業時間、訂購電話、價目表、公車及交通資訊...每當我想吃烈嶼小金門地區的美食時我都會義無反顧〝遠渡重洋〞從水頭搭船去小金門瘋 ...
2021年11月13日—街道上【嘉年華冰菓室】與【蔡媽媽蚵嗲】，更是來過小金門不可錯過的店家。【店家資訊】.嘉年華冰菓室FB:點這裡.地址:烈嶼鄉西方社區19號 ...
2021年4月14日—金門美食中炸「蚵嗲」口味跟台灣不太一樣，這次從大金門搭船前往烈嶼小金門尋找美食，我們在小金門租了電動機車，來到小金門西方社區這裡有二間滿知名 ...
2021年4月14日—蔡媽媽蚵嗲菜單menu價格...因為剛吃完芋頭冰，所以我點了一個「蚵嗲」$30元，金門這裡蚵仔偏小顆，高麗菜帶點脆，麵皮跟台灣的不太一樣帶點酥卻不會太硬，.