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2021年4月26日—蒜頭的處理方法也跟上述差不多，「常溫保存」的方式是可以先將蒜頭剝開成蒜瓣，再把剝開來的蒜瓣放在空氣流通處風乾，使其保持乾燥。而「冷凍保存法」則是 ...
2021年12月11日—青蔥是不少家庭廚房必備的食材之一，但往往一買就是一大把，有時只需要切一點點提味或點綴，如何保存才不會發黃變爛，就是一門學問。
2017年1月25日—蔥、薑、蒜等辛香料可以說是料理的靈魂之一，只要使用一點點，就能替料理增添更多風味。...學起來之後，只要處理一次就能多次使用啦！
2020年9月12日—蔥是台灣人愛用的辛香料之一，營養價值又高，料理調味都需來點蔥；但有名網友上網詢問，蔥似乎不好保存，自己買來的蔥時常沒用完，放著不是「乾掉」 ...
2022年9月16日—而若民眾一次將所有的蔥切成蔥花，多餘的量不僅容易壞，若將其冷凍保存，更是容易因出水結成「蔥花冰」，此時又該怎麼辦呢？在日本超市蔬果部門任職11年 ...