薏苡(学名:Coixlacryma-jobi),别名:草黍子(东北)、六谷子(四川)、菩提珠(江苏)、草珠子(山东)、薏米(福建)、薏仁米、薏仁(台灣)、沟子米。
一起來認識薏苡吧!認識薏苡.薏苡是一種榖類植物,脫殼後的籽粒就是「薏仁」,生活中有許多薏苡料理,例如:紅薏仁飯、紅豆紫米薏仁湯、紅薏仁當歸雞湯等。...農產小百科 ...
薏仁為精白薏仁,紅薏仁為糙薏仁,如同稻米之白米與糙米之別。紅薏仁的英文名雖可直翻為redjob'stears,但通常均以adlay(coixlacryma-jobi)稱之。