藍山咖啡豆介紹 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2018年1月2日—來自該地區的咖啡豆風味豐富、口感厚實，帶有堅果及泥土氣息；酸味柔順，尾韻略乾。早年「海島型」咖啡的品質及風味被譽為群芳之冠，然而隨著品味咖啡的 ...

牙買加藍山咖啡的分級分為四級，從No.1到No.3，最後是PB(手選圓豆)。最高級的藍山No.1標準是17目以上的豆子，瑕疵率低於3%，含水率13%左右。

藍山咖啡因為其昂貴的價格使其有著相對固定的消費群體，其銷路主要集中在為日本，其次是是一些歐美國家。咖啡豆的形狀飽滿，比一般豆子稍大。它的味道非常微妙，酸，香，醇 ...

藍山咖啡宜用中焙（cityroast）的方式烘焙，這可使咖啡豆的油脂浮出表面，燙燒出油亮的褐色，既能保存咖啡豆的原味，又可適度釋放芳香，使咖啡的酸、甘、苦味達到最佳的 ...

2023年6月1日—藍山咖啡No.1在淺中焙就做到了一般咖啡豆在深焙的醇厚感，甘甜入口、回甘一直堆疊綿延。其他國家也有甘醇的豆子，像是高級的巴西豆、堅果調的薩爾瓦多豆等 ...

2021年9月6日—藍山咖啡是世界上最優越的咖啡。藍山山脈位於牙買加東部，因該山在加勒比海的環繞下，每當天氣晴朗的日子，太陽直射在蔚藍 ...