由食材添加順序、麵團揉拌質地判斷或烤溫大幅修正等等，都讓成品質地更佳軟綿，是一份適合麵包初學，容易從中得到成就感，享受家人與朋友們讚賞的必學食譜。為了呼應藍莓的 ...
2022年8月8日—南南概念店的櫥窗前，我們種了一棵麵包樹，本以為跟世界的麵包樹一樣，但最近的研究才指出，台灣的麵包樹不是世界的麵包樹，而是來自...?
2021年10月22日—麵包樹，阿美語稱facidol（巴吉魯），又稱麵包果，果實外型像菠蘿蜜，但是比菠蘿蜜小，大約是一個手掌的大小，其成熟期為7-8月，主要產地為花蓮、台東。