料理方式：建議於冷水時，將藍鑽蟹放上鍋內，以大火蒸上16~20分鐘。產品介紹：太食記野生藍鑽...本身即有甜度與鹹味的野生藍鑽蟹，清蒸就能享用最鮮甜的深海滋味。
保存條件：需冷凍。退冰方式：產品不需開封，直接隔袋泡水解凍30~50分鐘。料理方式：建議於冷水時，將藍鑽蟹放上鍋內，以大火蒸上16~20分鐘。產品介紹：
有別於一般市面上的螃蟹只強調蟹膏，但缺乏蟹肉。頂級蟹腿是取自於藍鑽蟹大腿肉，手工剝取，適合喜歡吃螃蟹又不會剝的 ...
※藍鑽蟹為深海螃蟹本身就有鹹味、甜度，不需要加鹽調味。但如果是淡水蟹如常見的沙公、沙母、處女蟳、紅蟳，就比較不適合吃原味囉！
本身即有甜度與鹹味的野生藍鑽蟹，清蒸就能享用最鮮甜的深海滋味。搭配太食記海鮮醬，口感更是獨特！殼薄的特色更是好剝，易吃不煩人。精美禮盒組送禮自用兩相宜。
2023年4月11日—100%活蟹到廠加工只挑選最飽滿藍鑽蟹剖半去鰓去肚，超低溫氮氣急速凍結品質特優，肉質甘甜日本市場第一指名品牌台灣首次引進