蘿蔔糕糊化 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓?...
糊化是將米漿放入大鍋中,以小火邊拌邊加熱,就會產生水和殿粉結合而成的糊狀,像稀飯煮久也會這樣,初期糊化即加入所有調味料及香菇、肉等,糊化到中期,如果要加入其它菜 ...
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