蚵仔湯太白粉 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？...
剛買回來的蚵仔超大顆的不過煮一煮卻縮小變成花生米大小整個很傻眼要怎麼處理才能像外面賣的煮過還是保持...先將蚵仔裹上太白粉~...如要煮麵線或蚵仔湯時~
所以噹噹獻醜時間又到了."蚵仔鏈湯"是台語,也有人說蚵仔仁湯.反正都跟蚵仔脫離不了關係.↓準備材料~.蚵仔+九層塔+薑+蔥+太白粉+油蔥酥.不負責任作法如下:.
做法·在平盤內鋪上太白粉，將蚵仔均勻沾裹一層薄薄的太白粉。·將1500克水和10克薑絲放入主鍋，以15分/100°C/速度1煮滾。·置入網鍋，將裹粉的蚵仔平均分散放入網鍋內， ...
2021年9月11日—1.蚵仔先加ㄧ小匙太白粉、在放入開水川燙約1分，撈起來備用。2.鹹菜要用清水沖洗過，切絲後先放入鍋中煮沸後放入薑絲，水沸騰後再放入 ...
2023年4月2日—1.若喜歡蚵仔滑嫩一點或防縮水:可將蚵仔逐一沾一點太白粉或玉米粉(乾粉)的方式裹上一層薄粉(粉不要太厚)先用另一鍋水汆燙一下再煮。2.九層塔與青蔥可 ...
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