蚵嗲的做法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2023年2月19日—高麗菜碎加鹽出水後，擰乾水份加入切碎的韭菜·蚵洗乾淨，瀝乾水份備用·起油鍋，勺子放入油鍋一起加熱，確定加熱完成，就可先抹粉漿鋪蔬菜類蚵抹粉 ...

2020年6月17日—蚵嗲.廚房女漢子Rita's.1,063食譜1.7萬粉絲...入油鍋時油要加熱到170-180度，這樣蚵嗲ㄧ入鍋，粉漿就會成型；.輕敲邊緣讓蚵嗲滑落。

2020年12月7日—預備食材·第一步驟/粉漿：·低筋麵粉10大匙（約100克）·太白粉2大匙（約20克）·豬油適量·水cc200·第二步驟：內餡（1）·韭菜2把（約250克 ...

2020年12月7日—料理步驟·步驟1.第一步驟：粉漿-將低筋麵粉、太白粉、水、豬油拌勻備用·步驟2.第二步驟（1）：餡料-將韭菜、蔥末、薑末、胡椒粉、鹽巴、味精，倒入 ...

超級美味之台灣小吃～炸蚵爹·1.調好粉漿、切好內餡、熱好油鍋（筷子插入會在邊緣快速冒泡）.準備好煎匙就可開始炸.（我是用漏匙包上烤盤紙克難的充數）·2.先在匙上抹 ...