蛋撻 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

蛋塔（英語：eggtart），港澳稱蛋撻，是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅；塔為「tart」之音譯，指餡料外露之餡餅，而餡料為餅皮密封之西式餡餅則為pie（派）。蛋塔的做法是 ...

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蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；挞为“tart”的粤语音译，指馅料外露之馅饼，而馅料为饼皮密封之西式馅饼则为pie（派）。蛋挞的做法是把饼皮放进圆形盆状的饼模 ...

出爐蛋撻是我回港其中想吃的地道香港小食。這是牛油撻底，口感像吃曲奇餅似的，鬆脆可口。蛋汁香滑。簡易做法，成功率高。

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蛋撻，即係用蛋做餡嘅撻，做法係將餅皮放入圓形嘅模，倒入溝埋砂糖同雞蛋嘅蛋漿，然後放入焗爐；焗出嚟嘅蛋撻外層係鬆脆嘅撻皮，內層就係黃色瓊埋嘅香甜蛋漿。

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