蛋白質來源多樣，豆魚蛋肉類除了提供優質蛋白質外，還提供多元營養素，如黃豆、黑豆作成的豆製品，飽和脂肪酸含量低，也富含類大豆異黃酮，具有抗氧化活性；海鮮及魚是 ...
蛋、豆、魚、肉都是含有豐富蛋白質的食物。...鈣質是製造骨骼及牙齒的原料。青少年正值成長時期，應多攝取牛奶、小魚干、豆腐等含豐富鈣質及蛋白質的食物。兒童可每天喝二 ...
2022年10月22日—蛋白質是人體重要的營養素，且說到補充蛋白質，不少人會想到蛋豆魚肉類，不過營養師彭逸珊表示，蛋白質不只蛋豆魚肉有，全榖雜糧類、蔬菜類、乳製品也 ...
豆.魚蛋肉類食物也含有其他的營養素，如：黃豆含有大豆異.黃、豬肉富含維生素B1、牛肉富含鐵質等，可以幫助.人體補充營養。豆魚蛋肉類是有「優先順序性」，考慮到油脂 ...
2020年7月30日—「豆魚蛋肉一掌心」，為什麼豆類排第一？營養師帶你了解真相！近年來國健署推行我的餐盤均衡飲食，根據六大類食物擬定了份量的口訣，分別是「每天 ...
營養生物不斷地利用食物中所含的營養素，供給身體進行新陳代謝、調節生理機能與生長...蛋豆魚肉類,蛋、豆腐、黃豆、魚、蚵仔、蝦、蟹、文蛤、章魚、花枝、牛肉、 ...
豆.魚蛋肉類食物也含有其他的營養素，如：黃豆含有大豆異.黃、豬肉富含維生素B1、牛肉富含鐵質等，可以幫助.人體補充營養。豆魚蛋肉類是有「優先順序性」，考慮到油脂 ...
2018年7月25日—蛋、豆、魚、肉誰最營養？小學時，老師總會告訴學生多補充「蛋豆魚肉」類，唸這4字太順的結果常讓人誤以為就是營養價值排序，加上許多網友透漏老師曾 ...