2022年10月12日—蝦捲蚵捲的料理方式解凍須注意不能解凍到太軟容易讓外層網膜分離，油炸時容易散開。解凍只需解凍到摸起來稍微軟軟的即可。裹粉(可分為裹乾粉或裹漿， ...
2022年10月12日—蝦捲蚵捲的料理方式解凍須注意不能解凍到太軟容易讓外層網膜分離，油炸時容易散開。解凍只需解凍到摸起來稍微軟軟的即可。裹粉(可分為裹乾粉或裹漿， ...
遊客到淡水吃美食，點了蝦捲卻發現，裏頭根本沒有包蝦子，其實在好幾十年前，這裡的蝦捲是有蝦子的，但隨著原物料上漲，蝦捲沒漲價，一串3個只賣15元，但店家都把內餡 ...