蟳丸做法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？...
得花近一個小時蒸煮的「蟳丸」，又稱蟹丸，是清朝時期就有的菜色，超過百年的歷史，早期以蟹肉、蟹黃製作，是宴席上，有錢人才吃得起的料理，也曾是有名的 ...
2020年6月30日—蟳糕材料:魚漿或貢丸漿330克、白膘60克、紅蟳1隻、蝦仁100克、絞肉100克、馬蹄8粒、鴨蛋2顆、鹽、糖、胡椒、香油沾醬：醬油膏、綠芥末、醬油作法：1.
2021年5月10日—不過現在都是以豬肉、荸薺和蛋取代蟳，但做法依舊很繁複，因此現在也很少見。「清子香腸熟肉」的古早味鱘丸非常好吃，鱘丸有個甜甜的特殊氣味，Q綿好彈 ...
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