西藏料理 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2018年9月15日—對這裡也是熟門熟路的同事，非常內行地點了初嘗印度菜必不會失敗的坦都里烤雞和奶油咖哩雞；蔬食部分則點了茄子咖哩以及鷹嘴豆咖哩；另外還有小點心西藏炸 ...

炸灌肺炸灌肺是西藏的一種特色風味小吃，也叫“洛乍”，在拉薩比較多見，它一般都是用羊肺搭配上麵粉、酥油等食材，經過了先煮後炸而成，炸出來的色澤呈現淡褐色，外邊酥脆， ...

2015年8月7日—西藏地勢高峻、氣候寒冷，肉類的餐點較多，蔬菜較少，烹調食物的作法常以湯水或燉煮料理，如「藏式燉牛肉」，是將帶骨牛肉細火慢煮約三小時，再加進特製 ...

西藏與印度相鄰，飲食習慣因此密不可分，西藏飲食受印度影響，除了辣、將番茄入菜之外，最重要的就是「香料」的取用，因此在西藏廚房的料理之中用以提味的天然香料，多數從印度進口，進而造就和漢人飲食的不同之...