2021年10月7日—西餐丙級302D04－烤蘋果奶酥·1.蘋果去皮一開四去籽切片。·2.奶油30克放入鍋裡融化，加入切片蘋果炒軟。·3.先將肉桂粉、糖、及少許鹽拌勻。加入步驟2。
2022年8月2日—第九堂課-蘋果奶酥真複雜...第四道菜是「302D-4烤蘋果奶酥」，名子有奶酥，所以奶酥一定要像樣！...更多Anthony的西餐丙級課程推薦文章.
作法：一、蘋果削皮去籽後一開四，切成0.3公分薄片狀。...三、奶粉加白砂糖及粉於混合盆中用打蛋器拌勻，再加入奶油拌合成粗顆粒狀態即成奶酥。四、將派皮拌勻，放至冰箱 ...
2022年5月13日—用具：塔模四個、烤盤一個、點心盤二個。作法：1.奶酥皮:奶油、糖粉 ...
2013年2月18日—英式的傳統點心，也是西餐丙級技術士檢定的考題，相當基礎簡單的甜點，優點是製作需要的時間相當短。一般來說傳統做法是不做塔皮，但是這邊也附上塔皮 ...
烤蘋果奶酥的詳細作法：西餐丙級檢定烤蘋果奶酥302-D4....奶酥餡c.奶粉20公克.細砂糖25公克.低筋麵粉60公克.奶油40公克.雞蛋1顆.糖粉(點綴用)少許 ...
2017年12月5日—備料：米→奶油→土司→葡萄乾→培根→蘋果→洋蔥→蒜頭→馬鈴薯→洋菇→...德式馬鈴薯沙拉、奶油洋菇濃湯、匈牙利燴牛肉附奶油飯、烤蘋果奶酥） ...
1.蘋果去皮一開四去籽切片。·2.奶油30克放入鍋裡融化，加入切片蘋果炒軟。·3.先將肉桂粉、糖、及少許鹽拌勻。加入步驟2。·4.拌勻蘋果炒軟之後，放入葡萄乾。起鍋。
201804161039302-D4烤蘋果奶酥?西餐丙級.302-D4烤蘋果奶酥(AppleCrumble).準備時間：20分鐘.製作時間：15分鐘.製作份量：4人份.材料A：.奶油：50公克.
