本書內容以3大主題─「你吃的食物安全嗎?」、「不吃錯才健康」、「安心飲食教戰守則」為主軸,提出消費者在食材購買、清潔、烹飪、搭配和保存所關心的話題,並集合節目所 ...
人類智庫和超視《請你跟我這樣過》節目合作出版本書,希望藉此幫助大眾釐清對「吃」的疑慮。書中挑選13項主題,具有電視節目的活潑、有趣,並從醫學、營養學的理論基礎出發 ...
多吃各種綠葉蔬菜和胡蘿蔔、番茄、蘋果、十字花科蔬菜(如油菜、大白菜、甘藍、花椰菜等)、蔥蒜類對肺癌的都有保護作用。研究顯示,食用大量之蔬菜水果可減少肺癌之發生, ...