2020年9月5日—1）先將豬肉切碎，然後將醃料與豬肉碎混合，醃製大約1小時；2）中火等油熱後下豬肉；3）先把豬肉炒散；4）細火慢煎豬肉把 ...
兩人份三哥麻辣湯底米線做法:·1.按包裝上說明煮好兩人份「江西米粉」並用涼的飲用水過冷河，放在湯碗裡備用；把竹笙、腐竹/腐皮等先用熱水泡發好·2.用顆豬骨濃 ...
2020年8月11日—不過現居英國的香港女生AYuk在其YouTube頻道，拍片分享自煮譚仔麻辣米線的技巧，神還原「雞肉腩肉竹笙酸菜炸醬麻辣三小辣米線」，稱要一解思鄉之苦。
譚仔米線食譜米線食譜做法·將所有醃肉調味料灑在雞肉上，撈勻，醃至少半小時或以上。·煲滾水，煮米線20分鐘，期間不斷攪拌以防米線黐底，煮熟後米線過冷河備用。·除了 ...
2021年4月19日—譚仔酸辣湯底米線食譜做法（一人份量）：...1.米線根據包裝指示煮熟，過冷河備用。...2.韭菜丶鮮腐竹洗淨，切段；芽菜洗淨；酸菜切適量備用。...3.湯底 ...
2023年10月12日—...3茶匙生粉.做法.▪️預備腩肉▪️豬腩肉汆水沖洗，用1湯匙蒜粉和1茶匙鹽醃30分鐘；水加入1湯匙蒜粉煮滾，放入豬腩肉煮熟入味，切片;▪️預備炸醬 ...