豆漿苦味 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2018年1月9日—擔心空腹喝豆漿時，蛋白質會「被迫」轉化為熱量消耗掉。但其實豆漿中不只有蛋白質，也有碳水化合物和脂肪，這兩種物質均會被優先分解提供人體所需的能量， ...

2018年1月9日—豆漿含一種叫「胰蛋白酶抑制物」的物質，它會抑制蛋白質的消化，影響雞蛋的營養吸收。但其實我們喝的都是煮熟後的豆漿，「胰蛋白酶抑制物」在煮豆漿的過程 ...

2018年1月9日—豆漿幾乎可以算是我們的國民飲料了（早餐必備）～好喝、便宜又營養，但它總流傳著一些「負面消息」，好像喝豆漿有各種禁忌。但事實真是 ...

2018年5月22日—營養師提醒，豆漿營養豐富，但其特性容易因為暴露在空氣中而變質、腐壞..(飲食健康,豆漿,食品保存,冷藏,生菌數,南投醫院,毛柔壹)

在豆腐店購買生豆漿，回家稀釋煮沸加入糖調味之後，並未煮焦且無焦味，但是在喝的時候卻感覺略帶苦味，不知是從何而來的苦味，一直不敢在喝下去，喝了 ...

2020年6月17日—有可能是豆子或者做豆漿的原料變質，所以變苦；還有一個原因是容器沒有清洗乾淨，摻入雜質，導致豆漿口感變差，甚至發苦。

2020年6月15日—1、買的生黃豆殘渣過多或是品質不太好;·2、磨豆漿的情況下加的水少了或是煮的時間太長，造成黃豆有糊味，進而使五谷豆漿的味兒變苦;·3、豆槳搞好之后 ...