2018年6月24日—腐乳紅燒肉【鑄鐵鍋料理】的詳細作法：外國人眼中的東方乳酪~豆腐乳，其實是營養價值甚高的發酵食物。(有興趣的朋友不妨去Google了解一下， ...
2017年1月27日—「這樣滷出來的肉燥不僅色澤油亮，更散發獨特的香味，聞起來令人食指大動，齒頰留香、回味無窮」，徐國勇說，他現在教很多朋友用豆腐乳這個絕招，最傳統的 ...
食材处理:三层肉切块葱用刀拍扁切7~9公分长段切2片姜豆腐乳用水调匀备用热油锅，将肉和姜片放入锅中炒炒至略带金黄色6加入酱油炒至猪肉上色加入豆腐乳汁和水淹过猪肉.
2021年3月4日—從小到大都吃不膩的經典美味非「滷肉飯」莫屬！今天阿慶就來分享南部口味的滷肉飯！其中加了秘密武器「菜脯」和「豆腐乳」讓味道更甘甜、更有層次，而且滷 ...
