豆花製作吉利丁 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2020年10月11日—取一個乾淨的空鍋，倒入無糖豆漿，以中火加熱.煮至豆漿微微冒煙了，關小火，（不要讓豆漿滾了）,加入吉利丁粉，用打蛋器慢慢攪拌均勻，煮至鍋中沒有一顆 ...

2014年11月19日—一挖~發現這豆花其實就像是奶酪那種軟彈而有實度的質地，軟硬度主要就是豆漿與吉利丁片的比例，大部份液體與吉利丁片的比例是150~200g:1片吉利丁片，這次 ...

2021年8月4日—步驟·準備一個煮豆漿的小鍋子，把食材先都準備好，吉利丁片可以剪成小片泡冰水·中小火煮豆漿到鍋邊冒小泡泡，接著轉到小火丟入糖和已泡好的吉利丁片， ...

2021年8月4日—步驟·準備一個煮豆漿的小鍋子，把食材先都準備好，吉利丁片可以剪成小片泡冰水·中小火煮豆漿到鍋邊冒小泡泡，接著轉到小火丟入糖和已泡好的吉利丁片， ...

2018年8月25日—豆花（吉利丁片）·吉利丁片泡冰水約5分鐘至軟·冷藏豆漿微波爐700瓦微波2分鐘至溫熱（約40度C)·加入已泡軟的吉利丁片·用湯匙攪拌均勻·蓋上蓋子·冰 ...

2016年4月25日—超簡易豆花·1、將市售無糖豆漿用小火加熱煮沸.降溫備用·2、吉利丁片泡冰塊水.記得冰塊水一定要泡淹過吉利丁片·3、豆漿溫度降約40度左右.就摸起溫溫 ...