豆菜麵 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

麵條是傳統臺式黃麵，類似油麵但較扁較薄，口感彈牙柔軟，與一般圓粗偏硬的油麵不同，具有其獨特風味，通常是水煮，然後以常溫冷卻。·，華語稱為豆芽菜，通常使用綠豆芽， ...

豆菜麵是一種臺灣麵食，盛行於臺南市與嘉義縣交界，包括大內、新營、六甲、下營、白河（以上屬臺南市）、義竹（屬嘉義縣）等地的地方小吃，分佈範圍大致 ...

2022年8月11日—步驟·滾水煮熟麵條至喜歡的Q度·趁煮麵條先調好醬汁，直接調在等下吃麵用的碗中·1.熟麵條冰鎮，或者用涼水沖涼，用飲用水洗一洗2.洗豆芽菜和韭菜·滾 ...

2020年1月17日—豆菜麵小碗的一上桌，麵的外表看起來呈現淡淡的黃色，還有搭配上一些豆芽菜，一定不少人覺得奇怪，這個麵是直接這樣吃嗎？當然不是囉，他單 ...

2021年12月23日—豆菜麵的麵條是白麵，比較偏扁平形狀，與一般偏圓形的不同，在堆積如山的麵條表面鋪上滿滿的豆芽菜，再淋上帶有蒜香的自製醬油，口感Q彈鹹香不散爛很好吃 ...