2021年8月12日—要想軟嫩，要去除肝中的血水。如果是半付或整付豬肝，還保有血管的話，往血管不斷灌水引流排出，直至肝呈淡咖啡白色。若是 ...
2021年8月11日—要想軟嫩，要去除肝中的血水。如果是半付或整付豬肝，還保有血管的話，往血管不斷灌水引流排出，直至肝呈淡咖啡白色。若是 ...
2021年8月11日—要想軟嫩，要去除肝中的血水。如果是半付或整付豬肝，還保有血管的話，往血管不斷灌水引流排出，直至肝呈淡咖啡白色。若是片肝，血管已經切掉，只能 ...
2019年2月1日—爹萬：1找到豬肝的那個洞灌水……（有人說奔朗一直說那個洞，她心裡會有障礙……~齁這年頭的人真難伺候）修正：找到豬肝的這個洞灌水……然後擠出血水…
...灌水、把血水灌出，放進熱湯鍋，燜三小時」、「肝洗凈切片（1過熱水或洗多次），加太白粉醃製入鍋熱炒，剩下油加入蔥段蒜辣椒片炒出香味，加入豬肝拌炒，加胡椒、醬油 ...
2021年8月11日—要想軟嫩，要去除肝中的血水。如果是半付或整付豬肝，還保有血管的話，往血管不斷灌水引流排出，直至肝呈淡咖啡白色。若是片肝，血管已經切掉，只能 ...