賴昱權咖啡豆 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓?...
每杯由賴昱權嚴格把關的咖啡,從最源頭的咖啡豆開始,在挑豆時便剔除具有酚味、霉味或過度發酵的豆子,同時盡量挑選甜感高的豆子,增加咖啡風味層次,再加上 ...
2014WorldCoffeeRoastingChampion.一生懸命的烘豆冠軍--賴昱權.把咖啡當學問研究,並對咖啡有著永遠不滿足的熱情渴望 ...
配方豆還有一個好處就是可以截長補短,把平衡感抓得更順一點,用不同的比例剛咖啡豆的優點能夠突顯出來!沒有想過綠標藝伎也能配方吧!先各自分烘再混合設計不一樣的烘焙 ...
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咖啡店老闆叫賴昱權,他雙眼盯著烘豆機,不時抓起咖啡豆嗅聞。站在玻璃板後的他並不起眼,但是,在咖啡界資.
世界咖啡烘豆大賽冠軍賴昱權JackyLai把咖啡當作學問來研究,並且對於咖啡有永遠不滿足的渴望,這就是賴昱權的咖啡人生,從大學時期一路到 ...
2022年7月14日—本文選自《500輯》Issue61「我們最愛的10+包咖啡豆」近幾年疫情限制了...陳志煌、賴昱權、王策——三位咖啡冠軍的風味新發現:這支豆子,讓人驚艷!