越南料理特色 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓?...
越南菜多使用魚露、醬油、大米、新鮮香草、清新水果和生鮮蔬菜。越南位處南方,食譜使用許多熱帶蔬菜、草藥和香料,包括檸檬草、青檸和馬蜂柑葉,調味料豐富。
越南菜多使用魚露、酱油、大米、新鲜香草、清新水果和生鮮蔬菜。越南位處南方,食谱使用许多熱帶蔬菜、草藥和香料,包括柠檬草、青檸和马蜂柑葉,調味料豐富。
薄荷、紫蘇、紫梗九層塔、魚腥草、香茅、斑蘭葉(斑蘭又稱香蘭或七葉蘭)、南薑、小圓茄,還有吃鴨仔蛋必備的叻沙葉(又稱香柳葉),大量而且多樣的新鮮香草,造就出越南 ...