2017年7月24日—邱聿涵／賦予客家菜新意，料理界的甜姐兒。「食材要自己採買，才能顧全品質。」剛從外面採買回來的邱聿涵，邊拿著食材邊說著。看著這位年輕有朝氣， ...
初次造訪位於高雄美術館旁的美濃客家菜餐廳，在踏入餐廳大門前，一股淡淡的客家古早味便從腳下傳來，原來是用石板鋪成的地板，讓訪客猶如來到了客家庄。
餐廳主廚：邱聿涵聯絡電話：0938-689-663使用信用卡：是附設停車場：是營業時間：午餐11:00-14:00晚餐17:00-21:00消費預算：每人250-350元每桌3000元地址 ...
邱聿涵回應所謂家庭料理就是一個記憶的味道，其實客家有很多釀造的食材，.利用純釀的味道就可以做出客家菜。像是利用隨手可得的紅麴燒豬肉，就是客家菜.了。至於臺灣客家 ...
客家大廚首登巴黎藍帶殿堂打造中西合併創意料理客委會「客家特色餐廳認證輔導暨人才培訓計畫 ...
邱聿涵.行政廚藝總監.人田美濃客家菜法國巴黎藍帶廚藝學院.台灣.10人關注10位聯絡人.查看您的共同聯絡人.查看與邱聿涵的共同聯絡人.登入 ...