酒釀雞排做法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

酒酿鸡的做法步骤...鸡斩件后，加入调味料盐、胡椒粉、生粉、生抽腌制约十分钟。...起锅放油烧热，放生姜、蒜头爆香，放入腌好的鸡块，快炒变色后，加入黄酒（糥米酒），翻 ...

2020年11月18日—酒釀炸雞塊的詳細作法：母親會自製甜酒釀，有時候放太久忘了存在，發現時酒釀產生濃厚的香氣，突然想到利用這個濃厚的酒香入菜不是很棒嗎。

4天前—酒釀雞排做法.酒麴水倒入凹洞中，蓋緊，放置在陰涼處，當米粒浮起時，即代表發酵完成。冬天放置約5天，夏天放置約3天，完成開封後冷藏保存即可。

在酒釀雞排做法這個討論中，有超過5篇Ptt貼文，作者lifeaholic04也提到餐廳名稱：先酒肴清酒吧消費時間：2022/02地址：臺北市大安區敦化南路1段163號2樓 ...

1.燒紅鑊，以少量油將薑片煎香·2.加入雞翼以大火炒至表皮呈金黃色·3.加入黃酒釀、蠔油、老抽·4.加入滾水浸至雞翼2/3高度·5.煮滾後蓋上鍋蓋，以中火炆8分鐘·6.