酥炸鴨 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

庭記～香酥鴨～#無糖#無味精#純老滷-烹調餐點目前-有實體店虎尾店~提供內用.店取.外送服務✓其它各縣市由專人～至現場現炸（目前不定時定點）由於餐 ...

2019年10月4日—開業約莫3-4年，本身擁有不少主顧，除了平常吃片鴨、包潤餅、炒鴨架之外，這邊還多了一味獨家鹹酥鴨，很多客人都非常喜歡這個調味，熱炸出爐香酥又美味， ...

...酥炸粉，歷經四道工序，層層嚴格把關，手工繁瑣，技法精細。可隨心使用氣炸鍋、油炸、香煎，其滋味鮮香，鴨皮脆肉酥嫩。用心思及時間釀製美好的真實體現，人間難得幾 ...

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阿隆師口袋名菜：香酥鴨在清朝乾隆時期是一道江蘇、四川、湖南等地的漢族傳統名菜。這道名菜完成工序須經醃、蒸、煮、泡、炸，處理程序相當繁雜費時，匯集廚師功夫 ...

2019年1月9日—總舖師介紹：林瑞章、林祺銘·沖水洗淨鴨隻，並將水分瀝乾，備用。·切片，蔥切成約6公分的蔥段，蒜頭去膜洗淨，辣椒洗淨。花椒、八角、肉桂、鹽、米酒放 ...