酥皮可以用煎的嗎 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？...
2022年10月24日—酥皮起司作法...步驟1：在1個大盤子裡放入2大匙太白粉（或日本片栗粉）。其實只單純沾太白粉去煎就很好吃了，但要讓味道更香濃一點時，可以在太白粉裡混入 ...
以研發超好吃、超新奇的甜點為使命!^-^!聘請麵包顧問蔡元森師傅、經營顧問邱國雄顧問等，以期能帶給顧客更好的產品、更好的服務為使命~~師傅群每年固定赴日本製粉學校研習、觀摩及不定期赴歐洲考察上課，期盼能...
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戚風蛋糕（Chiffoncake）的名字是譯音，本來「Chiffon」這個字的意思是「雪紡紗」，指的當然是蛋糕體嚐起來鬆軟線細的口感。它是一種乳沫類蛋糕，採用分蛋打發的技巧（將蛋白、蛋黃分開不同打發程度），使組織包...
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我們追求手作、天然與分享等理念。我們相信「用心、手作」的作品是有溫度、是溫暖的，將這份溫暖與大家一起分享。我們生活在「水果之島」上，有著各種美好的水果、農作，這些都是小農們用心耕作的成果。於是我們...
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