醃漬物食譜 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

醃漬菜，自己做最安心健康！無論是蔬菜、水果、海鮮、肉類，完成後能長期保存，當作家庭常備菜，鎖住食材美味，提升料理風味，配飯、下酒、當點心，開胃又解膩！

2019年7月1日—甜醋漬·1、白蘿蔔洗淨切約3mm厚圓片，不需要去皮，皮可以增加口感。·2、將白蘿蔔片鋪在漬物器，每鋪一層就灑上少許鹽（食譜份量外），鋪完之後蓋上漬物 ...

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開始動手製作前，你必須先完整了解各種漬物的基礎知識，才能量身打造出最適合自己的醃漬物。若想強調酸甜滋味，就加一點水果醋；希望來點辣味 ...

2020年9月27日—【作法】...1.白蘿蔔洗淨、削皮、切成薄片，撒上鹽後揉一揉，靜置20分鐘。2.將出水的白蘿蔔水份倒掉，用冷開水或過濾水沖洗白蘿蔔片。3.使用廚房紙巾 ...

來「食譜自由配」頻道找料理，達人教做的家常菜、日日便當菜、季節食材做法、宴客菜、澎湃...韓式涼拌黃瓜、醃白菜豬五花一次學(影音)...醃漬蛤蜊、香菇花生麵筋 ...