金門蟹料理作法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2022年5月3日—究竟生蟹是什麼味道，一查方知不僅中國、韓國都有生醃螃蟹料理，金門也有...最早金門嗆蟹作法是先將冬蟹以人工清洗、去內臟剪腮片與拍打蟹鉗、蟹 ...

2022年2月14日—做法是先挑選優質的母花蟹，再經人工清潔內臟、剪去腮片與拍打蟹鉗、將蟹身切塊成適當大小，再加金門高梁酒與醬油醃漬而成。20220213_103014.jpg.在以前 ...

2021年12月8日—【懶人料理】金門蟹老闆手作坊「高粱嗆蟹」金門直送必吃古早味。蟹肉超鮮美。醬汁好吃到一滴都不想放過宅配美食·1.冬粉泡水(這步驟一定要喔，不然醬汁會 ...

2013年3月31日—[食譜][中式]電冰箱版沙茶炒花蟹+清蒸金門蟹.這個秋天不知道為什麼，在台灣過去幾乎沒有買過螃蟹回家料理的我，今年好像失心瘋一樣看到螃蟹就買.

1.金門蟹前處理好拍打鉗腳、切塊，沾上地瓜粉放入油鍋中，以中火炸約2分半鐘至八分熟即可。·2.以3大匙油另起油鍋，放入蛋汁以小火炒香後，加入洋蔥絲、紅蘿蔔絲、香菇絲、 ...