許多人都說豬肉湯飯是釜山的特色美食，這句話對一半。正確來說，豬肉湯飯最一開始是在全羅北道群山市出現，以豬頭、豬內臟、豬瘦肉等熬煮出的湯頭配飯吃，可說是豬肉湯 ...
2019年10月16日—△吃一半後再加入泡菜，就變成泡菜湯飯，別有一番風味。豬肉湯飯的湯頭是靠熬煮8至12小時的豬全骨濃縮而成，煮到骨髓盡釋 ...
2020年10月30日—QQ有彈性的小麥麵分為煮小麥麵（水冷麵）與辣拌小麥麵（辣拌冷麵），小麥麵本來是38度線以北的人民會吃的鄉土美食，在戰爭中逃過來的他們，因糧食短缺，想 ...
釜山煮是什麼情報，2018年10月8日—▽五花肉、泡菜炒香後，再加入洗米水下去煮!大家一定想說為何要用洗米水?原來是因為洗米水裡頭有澱粉，不僅可以讓湯頭更加濃郁， ...
2015年11月11日—將整顆豬腳腿庫的部位滷煮過，外皮飽含膠質彈牙不靡爛，肉質清爽又帶點脂肪，呈現很難能可貴的層次紋理，就像牛腱肉的口感但有著更迷人的脂肪香甜，用生菜 ...
2024年1月30日—▶︎地址：釜山市釜山鎮區釜田2洞515-63（GoogleMap）...今天要介紹的阿修羅是釜山有名的連鎖店，主要特色是...煮。菜單有章腸蝦、章腸、章蝦，從字面上就 ...
2021年9月23日—最低消費是90元，平日中午的人潮沒有像黃師傅燒臘那樣的厲害。單點一碗釜山煮，很好奇內容是什麼?魚漿做的煮串，口感 ...
2023年9月11日—另外，相較首爾又是物價經濟，釜山坐擁文化特色，因地處海邊，讓人讓人能吃到許多釜山當地的海鮮美食，而釜山的美食不只一般民眾常吃的海鮮，還有河豚、烤 ...