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杏子日式豬排以「真實美味」、「安心食材」、「服務熱忱」以及「職人的心」作為我們的經營理念。

2014年6月13日—【杏子豬排鬧雙胞】每次都讓吃漢排長龍的杏子豬排要開姊妹店了？原來是日本總公司跟另一家台灣廠商簽約，要開新的「銀座杏子豬排」啦。

不過台灣我還沒吃過好吃的腰內肉炸豬排，不管是杏子或是勝博殿都還不夠軟嫩，可能豬肉不夠好吧？...前面說過要選嫩的肉要看英文或日文，要找有Fillet或ヒレ的。