鐵甲蝦吃法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2019年11月12日—角蝦要怎麼吃？吃蝦前要怎麼把硬硬又帶刺的蝦殼剝掉呢？很簡單的兩步驟：1.扭掉蝦頭，放一邊。（之後蝦頭裡面的蝦膏可以吃）2.拿著蝦身， ...

2022年2月13日—帶很重的蝦腥味！吃法：1.川燙享受原味！2.一蝦二吃：第一吃：生吃冰鎮蝦肉（可用剪刀修剪其蝦殼後將蝦肉取出冰鎮即可食用～一定要當天的鮮獲喔！）

角蝦（俗稱鐵甲蝦）沙拉，這種蝦非常奇特，非常甜……買生的只能生食，如果蝦不是活的，怎麼煮都是軟爛的，至於這沙拉用的當然是熟的，不過重點是，這是船上抓到活的時候 ...

2022年3月21日—作法步驟:1.拿個鍋子倒入可淹過食材的水、薑絲，用中火煮滾後放入角蝦、米酒煮5分鐘即可。...2.沾點醬油、芥末就很好吃。

2017年8月31日—且他都會依食材特性，選擇可烹調出食材最佳美味的料理手法，如大目鮪魚身肚肉有油脂，適合炸、下巴肉質結實，適合煮湯。細心的料理手法，難怪林宜雄下班後 ...