鑄鐵鍋保養 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2020年8月18日—1.不使用清潔劑，以熱水將鍋子沖洗一遍，並用絨毛刷或海綿輕輕刷洗（勿用鋼絲刷或菜瓜布），洗完以紙巾擦去濕氣。2.開小火，慢慢將鍋子加熱至完全乾燥 ...

使用溫熱水搭配鬃刷、海綿，將鍋內的食物、殘渣刷洗乾淨。清洗請避開2件事：第1是勿使用較硬的鋼絲刷等其他清潔工具，用力刷洗鑄鐵鍋，第 ...

2020年3月5日—鑄鐵鍋用久了，鍋底會出現很多焦痕、鏽斑，如果天天下廚，建議1個月就要清理保養一次。·將整個鍋子，包括鍋面、鍋底、邊緣、把手，用「鋼絲絨+洗碗精」 ...

2022年5月10日—第一步：.不使用清潔劑，以熱水將鍋子沖洗一遍並用絨毛刷或海綿輕輕刷洗，洗完以紙巾擦去濕氣。(勿用鋼絲刷或菜瓜布)·第二步：.開小火，慢慢將鍋子加熱 ...

2023年7月13日—譚敦慈的鑄鐵鍋養鍋法·1.鑄鐵鍋使用完後，一定要避免直接沖冷水，可以用溫水先沖背面，降溫後再清洗。·2.不要用鋼刷刷洗，可加水浸泡一段時間後再清洗。

使用LODGE清潔刮板去除沾黏的焦垢，若沾黏頑強無法去除，請在鍋中加入少許水，接著使用小火慢煮3~5分鐘，待冷卻後用刮板將污垢清除，最後清洗完並烘乾上油。（※若採用 ...