本系設立的宗旨為「研究保健養生之道、創造營養科學之美」，以培育實務並重之營養科學應用，同時兼具健康餐飲實務及保健食品科技能力養成之人才為教育目標。
長庚科技大學.保健營養系(林口本部)...以上資料摘自112學年度四技二專甄選入學招生簡章各校系科組學程甄試方式內容，詳細甄試方式請詳閱招生簡章，或上《技訊 ...
關於保健營養系.發展沿革·設立宗旨·教育目標與核心能力·辦學特色·未來發展與出路·所在位置&交通資訊.師資陣容.專任教師·合聘教師·兼任教師 ...
長庚科大保健營養系辦學績優，深獲學生、家長與社會肯定：(1)所有系所通過台灣評鑑協會「專業學門教育認證」，系所教學品保機制佳。(2)遠見雜誌「2020台灣最佳大學排行榜」 ...
系所（教學）特色·1.營養科學專業能力·2.基礎醫學運用能力·3.食品科技與行銷管理能力·4.食物製備及創意飲食的能力·5.語文閱讀與溝通能力·6.尊重與關懷生命能力·7.
資料來源：104人力銀行履歷資料庫，該學系距今十年內的畢業生(含日／夜間部)的升學經歷統計。本圖表資料每季更新，最近更新時間：2021-09-05有效樣本數：594筆。＊圖表 ...