關東煮湯頭食譜 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2021年4月1日—日式關東煮高湯做法·要做高湯前先將昆布浸泡在冷水中，泡愈久風味愈佳，我都泡個半天以上，甚至從前一天晚上就開始泡，這樣才能有好喝的湯頭。·將柴魚片 ...

減肥食譜,日本料理-冬天必須料理!!簡單關東煮的做法...(1)昆布處理後,放在冷水裡。開小火開始煮。10分鐘後,水剛開始滾之前熄火。用指甲壓昆布,指甲壓的進去表示味道 ...

(1)牛肉切塊用平底鍋把兩面煎一下，牛肉燉過後可以讓湯頭更加美味。...(3)將白蘿蔔切塊，邊邊尖角的部份削圓一點，放進鍋中一起慢慢燉煮(中火轉小火)，建議煮個三小時 ...

日式關東煮高湯做法...(1)要做高湯前先將昆布浸泡在冷水中，泡愈久風味愈佳，我都泡個半天以上，甚至從前一天晚上就開始泡，這樣才能有好喝的湯頭。...(2)將柴魚片放入茶 ...

2021年6月5日—2.白蘿蔔削皮切成圓塊狀，放入冷水中開始煮，等到水滾後煮個15~20分鐘左右。3.取用1公升昆布高湯+1公升水當作湯底，再倒入糖、鰹魚醬油、味醂、米酒 ...

2022年11月22日—跟著步驟一起做料理·STEP01.紅白蘿蔔削皮、切大塊狀。·STEP02.鍋中倒入水、紅白蘿蔔熬煮20分鐘。·STEP03.再放入串煮物、豆皮，並以昆布高湯粉、 ...

2022年3月1日—關東煮做法·將昆布捲、白蘿蔔、蒟蒻和牛筋等不易入味的食材先放入昆布高湯，加蓋熬煮約20分鐘。·將水煮蛋放進高湯中，熬煮5～10分鐘。·將蒟蒻、竹輪 ...

2022年10月15日—半鍋水加上一罐高湯，湯頭調料主要是看你放多少水，所以味道測試很重要，洋蔥切十字大塊放入，柴魚片放入，加入鰹魚露、味淋、清酒厚煮沸。·煮沸後加入 ...