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2018年11月5日—首頁/一般食譜,年菜,海鮮,超級主廚,阿基師,食材/茄汁明蝦...明蝦洗淨，去除腸泥和內臟，開背後泡入鹽水中（鹽1小匙：水200cc）稍微浸泡醃漬， ...
2021年2月10日—做法：以刀根將蝦子剖背。用少許鹽、水、米酒把明蝦稍微醃一下。將洋蔥切丁、番茄切丁備用。先製作醬汁：取2匙油把洋蔥炒軟，再加入番茄拌炒， ...