阿基師牛肉麵煮法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓?...
阿基師料理補習班【家常牛肉麵】·1.菜頭、紅蘿蔔、馬鈴薯切粗片備用·2.老薑切片→熱鍋放油(油不需太滾)→薑片下鍋再開大火炒到酥乾→起鍋·3.利用炒薑油餘熱,不需開火, ...
1.首先先把牛肉用熱水川燙;只要牛肉收稍微變色就可以起鍋備用。·2.熱一個炒鍋,放入油少許後也把薑、洋蔥和剛剛燙好的牛肉入鍋拌炒,炒到香味飄出。·3.依序加入花椒粉、 ...
美食鳳味阿基師食譜,教你做滷牛腱...家常版「紅燒牛肉麵」,牛肉先炒再滷軟嫩又入味,湯頭加入烤洋蔥更鮮甜...