阿基師肉骨茶 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？...
2023年1月7日—先煮一鍋水，水滾後將排骨川`2分鐘去雜質和血水後撈起來備用·將蒜頭洗乾淨備用(不用剝皮)·將肉骨茶包用清水洗過·準備一鍋2000cc的冷水，將排骨和肉骨茶 ...
2017年3月2日—肉骨--可以用豬頸骨或大排骨，我喜歡用帶軟骨的大排骨，比較不建議用小排，因為小排的肉厚，會比較乾澀。調味料--可以用醬油、生抽、老抽、雞粉、味精...
黃老闆是香港人曾經移居新加坡，因著地緣關係，對於新加坡與香港的道地美食有著懷鄉的情節，來到台灣將近10個寒暑，因為朋友的牽線，本來從事進出口貿易，但是對於經營美食店一直懷抱著理想，所以開始從承包榮總...
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