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2014年2月25日—先將豬絞肉下鍋乾煸（也就是不加任何油的意思），豬絞肉會先有水分，然後水分排乾變成有一點點豬油煸出，繼續煸炒到鍋底不見任何的油份。·加入醬油、熱水 ...
阿基師食譜肉燥料理怎麼做才好吃？這裡有5篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：台灣味香菇肉燥,菇雞肉燥麵☆不油膩雞肉燥,蠔油紅蔥肉燥,什錦海鮮炒麵.
2017年3月21日—10分鐘香菇肉燥的精髓在於乾香菇、油蔥酥的提香，還有阿基師教的秘密武器──花生醬。沒錯，花生醬與肉燥驚人的搭配，它可以讓原本清淡的滷汁在短時間內變 ...
2016年3月22日—我和阿基師掛保證給妳們打包票，很標準的味道~安全牌~好吃呀~.P1880728.jpg.香噴噴的香菇肉燥，一口煎得恰恰才滷的肉燥，一口軟嫩新鮮的香菇，一口 ...
鹹甜適中簡單做超下飯】長大後最懷念的就是家鄉的味道了還記得小時候阿嬤都會煮一大鍋「香菇瓜仔肉躁」餓了就拿出來“在台湾，肉燥饭可是名气不小吃之一，浓香味美、鲜香四 ...
7天前—同上鍋，倒回做法2的油，下五花肉條炒至酥香阿k師10分鐘料理──簡易香菇肉燥Jul03,2018食譜影音快速料理中式料理米酒香菇滷肉花生醬午餐肉燥阿基 ...
2012年7月5日—1.將蒜頭切成細末,香菇切碎,小火爆香·2.加入絞肉炒至金黃色半熟·3.先加入米酒煮滾,再倒入水,醬油及其他調味料·4.最後倒入油蔥酥及花生醬,小火煮約7 ...
2008年2月27日—做法：1‧蔥切段、火腿切末備用。2‧蘑菇切片、蹄筋切段備用。3‧熱一鍋滾水加入白醋，川燙蹄筋及蘑菇，撈起瀝水備用。4‧取一水晶碗下蛋白2顆打發，加入 ...
2012年6月14日—3.同上鍋，下作法1香菇粒炒香，再放桂皮、八角炒香備用。4.承上，將做法3料加進作法1電鍋內鍋煮滾，加入醬油、冰糖、紹興酒拌勻調味，挑出桂皮、 ...
2018年11月5日—料理廚師.阿基師.料理等級.中級.料理時間.40分.食譜簡介.誰說要雞魚肉蛋才能成席，有了香菇肉燥，兩菜一湯也是滿滿的享受，香菇肉燥拌麵拌飯， ...