書名：阿嬤的聰明食譜：平底鍋就能做的100種料理，原文名稱：フライパン1つで100レシピ，語言：繁體中文，ISBN：9789864080007，頁數：120，出版社：麥浩斯， ...
這是20位台灣阿嬤的廚房記錄，從南到北，本省、外省到客家阿嬤…..，完整勾勒出各種風味的台灣家常菜光景。˙最精采的家常菜食譜！132道一定要學起來的好味道。
另外，「平底鍋」也是八江奶奶的絕活，煎烤、熱炒、蒸煮、燉煮、油炸料理，都能一鍋完成，不妨參考《阿嬤的聰明食譜：平底鍋就能做的100種料理》一書，讓八江奶奶告訴你 ...
